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紐約米其林二星名廚，台北美福也吃得到！來自丹麥的Ronny Emborg主廚，曾在米其林三星聖殿西班牙El Bulli餐廳任職，2007年被譽為丹麥最佳主廚，曾擔任丹麥女王的御廚，他的廚藝之路與摘星歷程，甚至被餐飲界稱為「感官覺醒的饗宴」。至2015年Ronny Emborg落腳美國紐約，並以他拿手的「新北歐料理」風格在紐約立足，同時也率領atera餐廳摘下2017年米其林二星。

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應台北美福大飯店之邀，Ronny Emborg主廚將於8月24日至28日於該飯店GMT義法餐廳客座，帶來4道式午間套餐，每人2,800元，搭佐美酒每人3,300元；6道式晚間套餐搭佐美酒每人6,800元，席次有限，詳情與訂位可洽GMT Gourmet Kitchen。同時，也因適逢七夕情人節，美福飯店也配合這次Ronny主廚來GMT客座時，於8月24日至28日推出「米其林一泊二食」住房專案，專案價格16,800元，年菜外賣 桃園除可入住原價高達1.9萬的菁英客房一晚（含2客早餐），還包含住宿期間GMT義法餐廳享用米其林主廚Ronny的精緻晚餐2客，既享受頂級住房又不會忽略體驗星級美食。

Ronny Emborg主廚首度受邀來台，客座開幕一年餘的台北美福飯店GMT義法餐廳，主廚深知美福關係企業-美福國際正是台灣知名的食材供應商，他希望能運用夏末秋初盛產的台灣生鮮及食蔬，屆時可依食材的特色創作出全新的味蕾盛宴。推薦菜色包括「白花椰．蛋黃佐松露檸香巴馬臣芝士醬」、「炙燒干貝．蘿蔔薄切佐薑香奶油芹菜根泥醬」、「綠菠菜．鮭魚佐魚卵奶油醬汁」等。（禁止酒駕?飲酒過量?有害健康）(工商時報)

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